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I nostri pomodori pelati naturalmente dolci, sono il risultato di una tradizione storica e della passione per i pomodori. Coltivati nella regione Puglia dell'Italia meridionale, vengono selezionati solo i pomodori più carnosi, maturi e succosi con l'intensità del colore, la consistenza e la profondità del sapore ottimali. Vengono poi raccolti, pelati al vapore, immersi nella passata di pomodoro e inscatolati lo stesso giorno per ottenere quel gusto fresco, caratteristico e tipico italiano.
I nostri buonissimi pomodori sono semplicemente perfetti per preparare sughi divini, secondi di carne e ricette che richiedono lunghe cotture; questi piatti beneficiano del colore e del gusto che solo i pomodori interi della migliore qualità possono fornire. Per Ristoranti , Pizzerie Top, Catering Autenticamente Italiani.
Tutte le nostre referenze garantiscono un'altissima qualità certificata. Dalle migliori sementi 100% italiane garantite senza OGM, i nostri prodotti sono coltivati con elevati standard qualitativi, nelle regioni più vocate d'Italia: Emilia-Romagna, Maremma-Toscana e Puglia.
La nostra produzione ha una certificazione di agricoltura "integrata", cioè eco-compatibile, con un uso limitato di sostanze chimiche a favore di tecniche naturali. Applichiamo l'agricoltura di precisione 4.0, con una razionalizzazione degli interventi, nessuno spreco di acqua e interventi mirati sul campo. Raccogliamo e lavoriamo i nostri prodotti entro 24 ore per preservare il sapore autentico e la freschezza della materia prima. Applichiamo numerosi controlli di qualità per garantire, in tutte le cucine del mondo, un OTTIMO prodotto. La nostra GAMMA FOOD SERVICE è appositamente progettata per la ristorazione ed il canale HO.RE.CA Abbiamo creato formati e texture speciali per aiutare gli chef a completare i loro piatti, prestando attenzione alla funzionalità e alla flessibilità di utilizzo.
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