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Entrées
Poisson
hard
50 min
4 Portions
500 g de riz Arborio ou Carnaroli
400 g de CIRIO Pelati
1 oignon blanc
1 l de vin blanc
100 g de calamar frais
2 morceaux de tentacules de poulpe précuits - facultatif
100 g de moules
100 g de crevettes fraîches
1 céleri
1 carotte
1 bouquet de persil
1 morceau de gingembre
2 quartiers de citron vert
2 quartiers de citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
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